From One Soybean: Discover Yuet Wo’s Century-Old Soy Sauce Craft
從一顆黃豆開始，走進悅和百年鼓油工藝
一起發掘醬油發酵的魔法
1️⃣ 煮豆：嚴選黃豆，高溫煮熟
2️⃣ 起豆：冷卻攤平，準備接種麴菌
3️⃣ 捞黉：加入天然麴菌，啟動發酵
4️⃣ 酦酵：酵素分解，轉化風味
5️⃣ 天然生晒：室外日曬 + 有機水質，釀出層次香味
接著分為兩大類產品製作👇
🟡 麵豉黉（1個月）：
麵豉醬、海鮮醬、柱侯醬、原磨豉
🟤 水黉（6個月）：
▪️ 頭抽：特級醬油、悅和抽
▪️ 二抽／三抽：普通生抽、海鮮生抽、老抽、甜豆豉油
在悅和，每一滴都是時間的禮物，每一道風味都值得細味。
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Bring Hong Kong home.
🧴 Yuet Wo (Red vinegar / Premium soy)
💰 SGD 6.80 - 8.80 / RM20.80 - 26.80
🛒 HomeKongmart.com / Shopee & Lazada (SG / MY)
