Missing Ding Ding | 那些年叮叮
叮叮糖又稱為啄啄糖。
叮叮糖粒粒皆辛苦,由煮糖時間、溫度、拉糖的力度💪🏻,全部都好考功力。首先將麥芽糖熔化,加入各種配料,並不斷攪拌混合物,直到達到完美的狀態,在用平刀將糖果切成較小的硬幣大小的碎片,有血有汗💦
粵語詞「啄」模仿了切削的聲音,這種迷人的聲音特別吸引路人,尤其是小孩。在新馬,相信大家都有這美好的回憶,現在你也可以試試香港全手工製作的黃記叮叮糖,買少見少喲!
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Bring Hong Kong home.
🎯 Ding Ding Tong
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