An Iconic HK Noodle

An Iconic HK Noodle

🇯🇵有拉麵,🇮🇹有意大利面,🇻🇳 有河粉。🇭🇰是什麼?蝦仔麵!

即食麵發明之前,蝦仔麵是一種快速溫飽的食品。那時候買不起肉的人會經常靠它充飢。當冰箱還不普及的年代,當時的麵條是會經過烘烤和蒸煮,為了延長保質期。

最常見的做法是直接開水燒開,直接3分鐘煮面,一碗香香的鮮蝦全蛋面湯炙手可得。無味精、也不需醬汁提味,口感細而易嚼,美味又健康。

在香港的不同地區,你都能看到一些歷史悠久的手工製造小店默默為街坊守崗。而這些老字號至今仍在供應全島食肆。

鄉港旺舖誠意呈現香港必試手工麵,讓您現在也可以在家肚子餓時嘗到老港式味道。

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Bring Hong Kong home.

🍜 Cheung Wing Kee / Yau Kee / Wing Lok
🛒 Shopee (SG / MY) / Lazada (SG/MY)

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